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  • 1116-05

    威龙葡萄酒喝不完不要紧,能够制成调味料! 一瓶葡萄酒正常装一般是750ml,如果是自己喝的话基本上是喝不了一瓶的,那么我们如何处理未喝完的葡萄酒呢?别着急,让威龙交给你一个好方法,好吃好玩又健康! 查看详情

  • 0916-05

    5分钟带你了解葡萄酒中的保鲜剂——亚硫酸盐 对于葡萄酒以及酿酒技术,有很多被人误解的当地,其中就包括葡萄酒中的亚硫酸盐(Sulfites)。日常日子中,大多人听到亚硫酸盐作为葡萄酒中的防腐剂,心中都会一惊,不了解亚硫酸盐到底是一种什么物质,不知道这种物... 查看详情

  • 2616-04

    葡萄酒喝起来会酸吗? 酸度确实对于葡萄酒来说非常重要,但这和葡萄酒“喝起来很酸”并不能挂等号,更不是一些酒喝起来“又酸又涩”的理由。 查看详情

  • 1316-04

    葡萄酒与茶能一起喝么? 葡萄酒与茶能一起喝么?在中餐的餐桌上,我们通常可以看到酒杯跟茶杯放在一起,事实上葡萄酒与茶是不适合同时饮用的。从品味葡萄酒的角度出发,饮酒的同时喝茶会使葡萄酒变得粗糙,降低葡萄酒的美味,而热茶也更容易... 查看详情

  • 1116-04

    变废为宝 过期红酒也有大用途 红酒开了没喝完,会变酸,就没法喝了。如果你把它倒了,就太浪费了。因为过期的红酒还有很多的用处的。 查看详情

  • 3016-03

    葡萄酒+雪碧,易醉更伤身 “雪碧兑酒太伤身”的缘由:很多人喝酒时,喜欢兑点碳酸饮料。比如红酒加雪碧,啤酒加可乐等,以为这样酒被“稀释”了,可以降低“酒劲”。其实这样是很危险的,饮料中的二氧化碳会“助纣为虐”,在胃里放出的二氧化... 查看详情

  • 3016-03

    红酒烧猪蹄,美味又美容 之前某香港男星主持的一档美食节目介绍过一道“红酒烩猪蹄”,不禁让人口水外流。殊不知,除了诱人的色香味外,这道菜的美容功效更不可小觑。趁着有时间,大家一起来学会这道美容养颜的佳肴吧! 查看详情

  • 2416-02

    鱼与红酒不可兼得? 不一定哦! 一般来说葡萄酒与食物的搭配大家都会遵循红酒配红肉、白酒配白肉的原则,可实际上有一些红酒也是可以搭配鱼来一起食用的。 查看详情

  • 2416-02

    四种肉料理适合搭的葡萄酒 切开褐色的外部,裡面是玫瑰色的肉心。举起叉子,送入口中,牙齿往柔软的纤维压,鲜甜的肉汁一涌而出,混著鲜甜的油脂。再喝下一口红酒,单宁因为油脂变得滑顺,一瞬间,口腔浸淫在肉的鲜甜与葡萄酒的果香中! 查看详情

  • 2416-02

    浅谈鱼类如何配葡萄酒 关于餐酒搭配,葡萄酒爱好者都听过这么一句话:鱼类食物要与白葡萄酒搭配。是真的吗?任何种类的白葡萄酒都可以和鱼类搭配吗? 查看详情

  • 2416-02

    葡萄酒与中国菜之绝配——鲁菜 鲁菜中善于用汤,吊制的清汤、煮制的奶汤都十分鲜美,这也保证了鲁菜味道的可口。由鲁菜的特点可知,它们最佳的葡萄酒搭档应为干白葡萄酒、桃红葡萄酒或柔和的新鲜干红葡萄酒。 查看详情

  • 2416-02

    煮鱼放红酒 营养不流失 提起葡萄酒,我们一般想到的是用餐时的饮品。其实,它也是极佳的调味品,能使做出来的食物色、香、味俱全。美国“网络医学博士”网站近日撰文介绍,用葡萄酒烹调不仅能增加菜肴的香味,而且能保持食物的水分。 查看详情

  • 2416-02

    饮酒后想喝水?正常现象 有消费者提出过这样的问题,“这瓶酒喝完之后十分口渴,是不是假酒?”其实,这是一种正常现象。小编查阅了一些资料,整理出了以下几种导致“口渴”现象的原因。 查看详情

  • 2416-02

    一杯葡萄酒中有多少卡路里? 据美国农业部公布数据,对于大部分酒精度在11%至14%之间的干红葡萄酒来说,一杯5盎司的葡萄酒大约含有120至130卡路里。 查看详情

  • 2416-02

    为什么说自酿葡萄酒对身体不好? 随着人们对葡萄酒兴趣与了解的日益增加,很多人开始爱好自己酿制葡萄酒。然而随后,网上逐渐充满各种自酿葡萄酒甲醇超标、细菌繁杂因其身体不适的说法。那么是不是真的不能自己酿造葡萄酒呢? 查看详情

  • 2416-02

    天寒炖汤养生 加点葡萄酒 提起进口葡萄酒,我们一般想到的是用餐时的饮品。其实,它也是极佳的调味品,能使做出来的食物色、香、味俱全。美国“网络医学博士”网站近日撰文介绍,用葡萄酒烹调不仅能增加菜肴的香味,而且能保持食物的水分。 查看详情

  • 2416-02

    什么样的酒算“坏了”?——关于木塞味 一瓶如此珍贵的佳酿就这样被弃置一旁,这就是软木塞污染的结果。真让人联想起一句老话——“一粒老鼠屎害了一锅汤”。那么,这个老鼠屎到底什么味儿? 查看详情

  • 2416-02

    葡萄酒中常见的五种添加剂 酒标上,你是无法获知一瓶葡萄酒中是否添加了单宁粉或紫米加(Mega Purple)的。本文将介绍葡萄酒中常见的5种添加剂。 查看详情

  • 2416-02

    葡萄酒披着酸性的外衣 却有一颗碱性的心 单宁是葡萄酒的灵魂,而酸却是葡萄酒的骨架。葡萄酒的酸,就如同身体的骨骼,没有酸的葡萄酒就没有了架构。酸是葡萄酒终生不会脱去的外衣。 查看详情

  • 2016-02

    年底饭局多 如何量酒力而行 年关将至,饭局上滴酒不沾并不合适。当然,饭桌饮酒不等于口服酒精,饭桌饮酒是文化,是气氛;口服酒精是找快感,宣泄情绪。所以,与亲朋好友相聚时,最好量酒力而行。 查看详情

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