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  • 2016-02

    善变的白诗南,你有多了解它 白诗南(Chenin Blanc),原产于法国的卢瓦尔河谷(Loire Valley),在南非、美国加州以及华盛顿州等地都有不俗的表现。有人形容,白诗南就像葡界的变色龙,风格多样,在不同的土壤、气候和栽培管理技术下可酿出不同... 查看详情

  • 2016-02

    如何定义葡萄酒中的矿物质味? 20年前产生了一个描述葡萄酒味道和香气的新词:矿物质味。UMR CSGA进行了相关研究,旨在了解该词从何而来? 查看详情

  • 2016-02

    葡萄酒中的胡椒味 大家在喝长相思(Sauvignon Blanc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等葡萄酒时,是否曾闻到青椒、黑胡椒或墨西哥辣椒之类的味道?是否曾好奇这些味道是怎么来的? 查看详情

  • 2016-02

    葡萄酒“干”为何意 所谓葡萄酒的“干”是指它的含糖量。葡萄酒以含糖量的高低分为普通型和干型两种,其中的干型类中又有干型和半干型之分。 查看详情

  • 2016-02

    酿造葡萄酒的主要品种 大家都知道葡萄酒是葡萄酿造的,那么什么葡萄都可以酿造成葡萄酒么?让我们先来了解下酿造葡萄酒的品种主要有哪几种吧。 查看详情

  • 2016-02

    你能说出多少种葡萄酒的成分? 众所周知,葡萄酒是由葡萄酿制而成,但却常带有各种各样的水果、植物等的香气,还有自己独特的口感和风味,这是为什么呢? 查看详情

  • 2016-02

    节日必备 菜鸟级起泡酒常识 酒塞窜出酒瓶“嘣”的一声,气泡在杯中“呲呲”的上下窜动,起泡酒绝对是最具有节日气氛的葡萄酒之一。圣诞夜、跨年夜,和朋友家人欢聚在一起开一瓶起泡酒,其乐融融。本文给出5个起泡酒的基本常识。 查看详情

  • 2016-02

    黑比诺——多重性格的我! 黑皮诺早熟,种在太热的地方成熟太快,难以呈现其丰富细致的风味。而由于果皮较薄,黑皮诺也容易腐烂和感染各种霉菌病毒,因此它适宜在温凉气候条件下和排水良好的土壤中种植,且产量比较低。 查看详情

  • 2016-02

    带你认识佳丽酿 佳丽酿(Carignan)起源于西班牙西北部的阿拉贡(Aragon)产区,在法国南部地区广泛种植,在意大利、西班牙、美国等地也有种植。本文主要介绍佳丽酿以及佳丽酿葡萄酒的相关知识。 查看详情

  • 2016-02

    从干到甜,你能想到的起泡酒都在这里了 很多人误以为起泡酒就是香槟,但香槟其实只是起泡酒诸多种类中的一种。香槟就已经有很多种类型了,更何况是起泡酒!所以,现在就让小编根据葡萄酒的口感带你分解起泡酒的类型,三分钟搞定起泡酒的不同风格。 查看详情

  • 2016-02

    白葡萄酒,是白天鹅不是丑小鸭! 如果你从来都不喝白葡萄酒,要么因为你觉得白葡萄酒只适合配鱼,而你不喜欢吃鱼;要么因为你觉得白葡萄酒是女人的酒,是男人就应该喝红葡萄酒……如果是这样,那你就大错特错了! 查看详情

  • 2016-02

    9 张图带你全面了解葡萄酒分类 葡萄酒的世界和我们所处的大千世界一样纷繁复杂,不过整体而言,葡萄酒大都归为9大类。如果你是新手,了解这9大类型的葡萄酒可以帮助你快速入门;如果你入门已久,那么你也可以一一进行品尝,这会让你对葡萄酒有个更... 查看详情

  • 2016-02

    生活中清除地毯上的红酒酒渍有妙招 俗话说得好,不要为打翻的牛奶流眼泪。但是一杯红酒打翻到地毯上可是真让人拙计啊!那么到底用什么去除地毯上的酒渍呢? 不同的去污剂解决方案也略有不同。日常的可以清洁红酒渍的清洁剂包括:双氧水、... 查看详情

  • 2016-02

    葡萄酒送礼七大诀窍 如果你今年想送出一件令人难忘的礼品,而一整箱酒又过于昂贵,那么挑选其中的一瓶、两瓶或三瓶仍然是很拿得出手的礼物。 查看详情

  • 2016-02

    葡萄酒好伴侣——黄蜂 耶鲁大学研究员发现,葡萄酒、啤酒和面包发酵的酵母由黄蜂和大黄蜂携带。 查看详情

  • 2016-02

    葡萄酒的别样妙用 葡萄酒仅仅是一种佐餐的美酒吗?其实,它在生活中还有很多其它的用途呢! 查看详情

  • 2016-02

    破解关于葡萄酒的九个“谣言” 在葡萄酒的世界里,某些葡萄酒的误区已成为很多人,甚至以酒为生的人所毋庸置疑的事实。这些误区势必会成为人们了解和研究葡萄酒道路的绊脚石。下面,让我们来为你一一揭开这些关于葡萄酒的“谣言”。 ... 查看详情

  • 2016-02

    8大事实颠覆你对葡萄酒的固有印象 不论是欢庆场合开启一瓶香槟(Champagne),还是在吃牛排的时候配上梅洛(Merlot)葡萄酒,那种味蕾的感受都是非常美妙的。其实,在葡萄酒瓶的背后,还有很多真相值得你探究一番。 查看详情

  • 2016-02

    葡萄酒与餐食的搭配 美酒配佳肴,香甜唇齿间。美酒若配上美食,宛如置身云端,可尽享迷人风味。而在葡萄酒和食物的搭配中,有六大基本原则,今天就为大家详细解读这些基本原则。 查看详情

  • 2016-02

    葡萄酒酿鸡翅 饭店的菜肴虽可口,但远不如家中的温暖,所以家庭主妇在制作菜肴上有自己的保留项目是非常必要的。为了这小小的虚荣心,在经过多次实践之后,葡萄酒酿鸡翅已经成为我招待客人的保留项目。 查看详情

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5月16日,国产葡萄酒三巨头之一、中国有机葡萄酒创导者——威龙葡萄酒股份有限公司在上海证券交易所A股主板首发上市,正式进入资本市场。公司股票简称为“威龙股份”,股票代码603779。 【更多详情】
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