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    如何让廉价的葡萄酒尝起来更美味 名贵的酒杯可以让廉价的葡萄酒看起来很贵。那怎样使其口感更佳呢?搅拌机!用搅拌机搅拌后的廉价葡萄酒尝起来口感更好,这已得到验证! 查看详情

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    如何辨别进口葡萄酒的真和假 葡萄酒是酒,但不止是酒。每滴深红色的液体都包含了历史人文、风士地理、品种酿造、风味口感与评分获奖。每一瓶葡萄酒都包含了最基础的葡萄酒常识,有的甚至还有引人入胜、动人心弦的历史故事。 查看详情

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    如何认识葡萄酒的尾韵 对爱酒人来说,莫过于品酒乃是一连串的体验──从见色,闻香到品尝口感,都是品酒的 一部分。那么,在吞下酒后,品酒就结束了吗? 查看详情

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    葡萄酒中有橡木味是否是酒更高端的表现? 在品尝葡萄酒的时候,通常会听到有人讲橡木味如何如何,好像缺了这味,葡萄酒就逊色许多了。那么葡萄酒中的橡木味到底是不是高端酒的表现呢? 查看详情

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    香气!香气!葡萄酒公开身世的秘密! 每一颗葡萄从生长的土壤再到酿造的经历,储存的力量和遇见的能量都如春风化雨般融进葡萄酒的生命。最后生出令人赞叹的魔力,引来探知的人们深深着迷。 查看详情

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    葡萄酒如何正确饮用呢? 虽然葡萄酒已经从小众品味逐渐普及到大众,但很多人对于饮用葡萄酒的常识还是一知半解的,现在就来了解一下,跟葡萄酒有关的一些小知识,让你更好地品味葡萄酒。 查看详情

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    葡萄酒的颜色为何多为暖色? 我们不难看出,红葡萄酒的颜色是各种程度的红色,白葡萄酒几乎是各种程度透明的黄色。我们也都知道,桃红葡萄酒的颜色多介于红葡萄酒与白葡萄酒的颜色之间,就此可以做出这样一个判断,那就是葡萄酒的颜色几乎都是暖... 查看详情

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    鱼与红酒不可兼得? 不一定哦! 一般来说葡萄酒与食物的搭配大家都会遵循红酒配红肉、白酒配白肉的原则,可实际上有一些红酒也是可以搭配鱼来一起食用的。 查看详情

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    四种肉料理最适合搭的葡萄酒 切开褐色的外部,裡面是玫瑰色的肉心。举起叉子,送入口中,牙齿往柔软的纤维压,鲜甜的肉汁一涌而出,混著鲜甜的油脂。再喝下一口红酒,单宁因为油脂变得滑顺,一瞬间,口腔浸淫在肉的鲜甜与葡萄酒的果香中! 查看详情

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    餐厅点酒,你该怎么办呢? 你一定有过这样的经验,一开始时喝红葡萄酒,而后改喝白葡萄酒,使你无法喝出白葡萄酒的味道来,这是为什么呢? 查看详情

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    如何为年夜饭配些好葡萄酒 丰盛的年夜饭,自然是把平时舍不得吃的,舍不得喝的全部要端上来,家里或多或少都收藏了几瓶好酒就等着这个年夜饭,可最与餐相配的就是葡萄酒啦。餐酒搭配,以愉悦为最高原则,怎么喜欢怎么喝。开心最重要。 查看详情

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    请客户吃饭,点葡萄酒的细节你注意了吗? 临近年底,与客户的接触越来越多,商务招待自然少不了,在商务招待中选择葡萄酒本是一件轻松惬意的事。但是,如何选择一款既经济又不失大体的葡萄酒,是一件让人头疼的事。为了帮大家解决这些难题,我们特意采访了许... 查看详情

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    浅谈鱼类如何配葡萄酒 关于餐酒搭配,葡萄酒爱好者都听过这么一句话:鱼类食物要与白葡萄酒搭配。是真的吗?任何种类的白葡萄酒都可以和鱼类搭配吗? 查看详情

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    葡萄酒与中国菜之绝配——鲁菜 鲁菜中善于用汤,吊制的清汤、煮制的奶汤都十分鲜美,这也保证了鲁菜味道的可口。由鲁菜的特点可知,它们最佳的葡萄酒搭档应为干白葡萄酒、桃红葡萄酒或柔和的新鲜干红葡萄酒。 查看详情

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    怎么通过看瓶内液面高度挑选葡萄酒? 葡萄酒在装瓶后的陈年过程中有耗损是正常现象,这些耗损的产生可能是自然的减少现象(软木塞吸入部分酒液),也可能是因为存藏环境不佳,例如保存温度太高,或是软木塞硬化使与瓶身间的空隙造成的渗漏或蒸发。 查看详情

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    同样是葡萄酒为什么价格会相差很远? 以下几个原因都可能影响到葡萄酒的价格! 查看详情

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    如何破解餐厅点酒之玄机? 近日,微博上盛传的一条新闻,一男子在美国新泽西州大西洋城的一间餐厅用餐,点酒时让服务员推荐一瓶葡萄酒,结果该男子把3,750美金的葡萄酒误认为是37.50美金,结账时脸都吓绿了。 查看详情

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    葡萄酒新手最易犯的10大常识性错误 真理还在穿鞋的时候,谎言已经走遍了半个世界!美国著名作家马克?吐温如是说!的确,在葡萄酒界也不乏这样的现象。虽然越来越多的人喜欢喝葡萄酒也渴望学习葡萄酒知识,但往往正确的东西还没普及,一些偏见或者误解已... 查看详情

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    葡萄酒为什么有超大瓶? 大瓶装葡萄酒给人视觉冲击,而且更适合分享。想象下聚餐时拿出一瓶大瓶装葡萄酒时会多么的引人注目,而且几个好友一起分享,也不会浪费。 查看详情

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    年节选购葡萄酒小贴士 节假日来临之际,选些什么样的葡萄酒呢?下面是小编带给大家的一些建议! 查看详情

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