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  • 0816-03

    葡萄酒爱好者们,收下这些葡萄酒节,尽情喝吧! 想要为喝葡萄酒找些完美的理由?非常容易!除了每周的节日外,几乎每个月还有好几个葡萄酒节日呢~ 查看详情

  • 0816-03

    葡萄酒爱好者必备的8件 “神器”,猴赛雷! 喝一瓶葡萄酒,仅仅是需要一个开瓶器就够了吗?当然不。不管你是葡萄酒新手,还是有经验的葡萄酒爱好者,都建议配备以下神器,借助它们就可以获得更好的品酒体验! 查看详情

  • 0816-03

    白兰地与葡萄酒的10处区别 白兰地和葡萄酒的酿酒原料都会用到葡萄,并且都会贮存在橡木桶进行陈酿,所以经常会有人问到这样的问题:白兰地也是葡萄酒吗?白兰地与葡萄酒究竟有什么区别? 1、酿酒原料 红葡萄酒用红葡萄酿造,白葡萄... 查看详情

  • 0816-03

    起泡酒与可乐的泡泡有何不同? 若说起泡酒的泡泡也像可乐一样是向液体里加压充二氧化碳做成的也不能说是错的。一些廉价的起泡葡萄酒确实是通过这种方法制作而成的,而且人们也戏称这种酿酒方法为“可乐法”。 查看详情

  • 2416-02

    餐巾纸也可以鉴别红酒真伪,这个你需要知道 日常生活中,很多人缺乏鉴别红酒真假的基本常识。专业人士介绍,消费者对红酒的认识和定位存在误区,认为鉴别的方法“高深莫测”,其实简单的鉴别方法仅需一张餐巾纸。 查看详情

  • 2416-02

    最晦涩难懂的20个品酒词汇 三五好友一起品鉴葡萄酒时,你会听到“这款葡萄酒非常平衡,带有矿物质味,单宁如天鹅绒般顺滑”等评价。平衡、矿物质味、天鹅绒般顺滑这些词语看似高大上,但关于其真正的含义,红酒百科全书确信没有多少人能够说出... 查看详情

  • 2416-02

    怎样在酒会中从有口难言到出口成文 在日常生活中, 对大部份的事物或人物, 我们都懂得怎样去用言语形容或描述他们的外形及特性, 例如说一座宏伟的建筑物, 一位婀娜多姿的女仕, 或是一位器宇轩昂的少年. 当听到以上的形容词时大家的脑海马上会出现相对的... 查看详情

  • 2416-02

    如何利用舌头的敏感来品葡萄酒? 还记得曾经品尝过的葡萄酒的每一种果味或香味吗?不记得也没关系,敏感的味觉是可以培养出来的。味觉是味蕾对外部刺激的一种反映,是分布在舌头、口腔等器官上的一系列味觉感受器的总称。要培养敏感的味觉,就得好好... 查看详情

  • 2416-02

    学习拿红酒杯的正确方法 一瓶昂贵红酒和一枚精致酒杯摆在你面前的时候,你是否有因为红酒杯的拿法或者在拿红酒杯的姿势错误而曾在客户面前尴尬十分呢? 查看详情

  • 2416-02

    学会这些葡萄酒新手妙招 让你脆弱的内心秒变强大! 品好酒容易选到好酒难,当然如果你是葡萄酒人士,选酒对你来说也许只是小菜一碟。那么为什么专家们总是能选到好的葡萄酒?有没有一些经验可以传授给新入门的葡萄酒菜鸟们呢? 查看详情

  • 2416-02

    为何要倾斜45°观察红酒的颜色? 品鉴葡萄酒,首先观察的是酒的外观,将酒杯倾斜45°,从酒杯正上方观察杯中葡萄酒,我们可以观察酒的年龄、酒区、品种甚至酒精度。为了不让环境影响酒的颜色,一般我们选择纯白色的背景来衬托酒杯。 查看详情

  • 2416-02

    图解品酒四步骤! 平时若是自己在家或是跟朋友一起品酒,可能不需要太讲求正确的品酒步骤。但若是有机会参加品酒会,你会发现大家比较仔细的观察及品尝一杯酒。其实了解品酒的步骤,不只在品酒会能用得上,从观察,嗅闻到品饮可以帮你... 查看详情

  • 2416-02

    如何饮用仙露琼浆——甜葡萄酒 如果说,红葡萄酒是上帝的血液,白葡萄酒是天使的眼泪,那甜葡萄酒就应该是天堂的仙露琼浆,最是芬芳甜美,诱人无比,难舍难忘。对于这样一种甜蜜动人的美酒,我们应该如何饮用它呢? 查看详情

  • 2416-02

    如何正确地摇杯醒酒? 在品酒师们看来,摇杯是一个必不可少的环节。摇杯主要有两个功能,第一,醒酒功能,让葡萄酒与空气充分接触,自由“呼吸”。第二,散发酒香,有利于软化单宁,让葡萄酒中的香气尽量释放出来。 查看详情

  • 2416-02

    如何享受葡萄酒的年份差异? 葡萄酒的年份(Vintage),也就是葡萄采摘的年份,在很大程度上决定着一款酒的风格,它是那一年的气候特点、葡萄园管理以及葡萄藤状态的集体体现。 查看详情

  • 2416-02

    如何通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄? 品鉴葡萄酒,首先观察的是酒的外观,主要就酒的颜色了。酒的颜色其实能告诉我们很多信息,最重要的一点是我们可以通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄。 查看详情

  • 2416-02

    如何让廉价的葡萄酒尝起来更美味 名贵的酒杯可以让廉价的葡萄酒看起来很贵。那怎样使其口感更佳呢?搅拌机!用搅拌机搅拌后的廉价葡萄酒尝起来口感更好,这已得到验证! 查看详情

  • 2416-02

    如何辨别进口葡萄酒的真和假 葡萄酒是酒,但不止是酒。每滴深红色的液体都包含了历史人文、风士地理、品种酿造、风味口感与评分获奖。每一瓶葡萄酒都包含了最基础的葡萄酒常识,有的甚至还有引人入胜、动人心弦的历史故事。 查看详情

  • 2416-02

    如何认识葡萄酒的尾韵 对爱酒人来说,莫过于品酒乃是一连串的体验──从见色,闻香到品尝口感,都是品酒的 一部分。那么,在吞下酒后,品酒就结束了吗? 查看详情

  • 2416-02

    葡萄酒中有橡木味是否是酒更高端的表现? 在品尝葡萄酒的时候,通常会听到有人讲橡木味如何如何,好像缺了这味,葡萄酒就逊色许多了。那么葡萄酒中的橡木味到底是不是高端酒的表现呢? 查看详情

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