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餐巾纸也可以鉴别红酒真伪,这个你需要知道

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浏览:- 发布日期:2016-02-24 15:09:00【

我们在日常生活中很多人都缺乏鉴别红酒真假的基本常识。专业人士介绍消费者对红酒的认识和定位存在误区认为鉴别的方法“高深莫测”其实简单的鉴别方法仅需一张餐巾纸而已。

红酒作为一种酒,按国家有关规定,必须在酒瓶标识上注明产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度,还有厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。如果一瓶红酒标注不全,或是没有标注出厂日期、厂名、厂址的均为伪劣产品。其次,从颜色上看,如果酒体清亮透明,无沉淀物或者是不浑浊的,则是好酒;反之为假冒伪劣的红酒。

取一张质量好点的餐巾纸,因为质量不好的餐巾纸可能会影响实验结果。

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将红酒倒在餐巾纸上。如果在餐巾纸上扩散开的湿迹是均匀的红酒的红色且无水迹扩散,那么这瓶酒是真的。因为,原汁红酒中的红色是天然色素,颗粒很小,在餐巾纸上扩散开的湿迹是均匀的红酒的红色,一般无水迹扩散。如果餐巾纸上呈现较大的色素颗粒同时水迹又往外扩散,那么这瓶酒是假的。因为,假冒红酒由于是用砚菜红等化工合成的色素勾兑而成,其色素颗粒比较大,一般会沉淀在餐巾纸上,同时会有水迹往外扩散。

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