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威龙葡萄酒喝不完不要紧,能够制成调味料!

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浏览:- 发布日期:2016-05-11 13:42:00【

1. 健康有益的红/白葡萄酒醋

所需资料:一个玻璃罐、一瓶优质纯净的白醋、喝剩的葡萄酒和一块粗棉布或许是餐巾

将等量的白醋和葡萄酒倒入洁净的玻璃罐中,用一块粗棉布或许较大的餐巾封住玻璃罐口,能够挑选放置在室内,静置保留10天,天天搅动一次。10天之后,依据自个的口味来决议需不需要参加更多的白醋或许葡萄酒。最终制成的葡萄酒醋也许会有一些沉积,这属于化学反应后的正常景象,能够用一块纱布过滤掉。

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2. 甘旨甜美的葡萄酒糖浆

所需资料:2.5杯喝剩的葡萄酒、1杯白糖和一个中等尺度的平底锅

将葡萄酒和白糖倒入平底锅,先大火煮至欢腾,随后调小火力,渐渐将葡萄酒和白糖搅匀至糖浆的粘稠状,关火待凉,然后将葡萄酒糖浆装入瓶中,放入冰箱,静置两周。当然,你还能够表现自个的构思参加不一样的香料,制成不一样风味的葡萄酒糖浆哦!

3. 高端大气的红酒盐

所需资料:1.5杯海盐、1杯口感强劲的红葡萄酒酒、一个小型平底锅和烤盘

将葡萄酒在平底锅中煮至欢腾,直到葡萄酒变成浓缩的稠状物,放至室温冷却待用。将1杯海盐参加平底锅中,直至海盐吸收了刚刚冷却完毕的浓缩葡萄酒,最终依据海盐吸收的程度再判别需不需要继续倒入别的半杯海盐。最终,将吸收了葡萄酒的海盐放在垫了烘焙纸的烤盘里,晒干3-4天,再用玻璃瓶装好待用。

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