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当木塞掉入葡萄酒中,威龙教你如何缓解尴尬

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浏览:- 发布日期:2016-05-12 14:17:00【

许多人都会遇到这么的状况,在开启老年份葡萄酒的时分,木塞格外简单开裂,这么葡萄酒中会漂浮许多的木塞碎粒,那怎么办呢?下面就教您几个救急小办法。

A、整块酒塞掉进葡萄酒中

(1)准备好要用的醒酒器。

(2)用湿布擦洗瓶口,再用餐巾纸擦干,不要剧烈晃动酒瓶,避免瓶底有沉积物,起浮上来污染上方酒液。

(3)倾倒葡萄酒前,目光与酒瓶成 90 度,然后渐渐倾斜酒瓶,渐渐地将葡萄酒写入醒酒器中。

(4)剩余的少量酒液不要,将瓶中木塞及沉积留在原瓶中,确保醒酒器中无沉积。

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B、碎颗粒酒塞掉进葡萄酒中

假如木塞开裂成许多块,那进行醒酒+滤纸处理或换瓶处理,通常家庭很难有滤纸,可以用 6 层以上纱布代替。接着将酒液渐渐倒入醒酒器或新酒瓶中,这么木塞的碎屑就会被悉数过滤掉。处理进程与整块木塞的进程根本共同,但需要在醒酒器上方参加漏斗和纱布,这么才干彻底阻挡住破碎的木屑再次进入到醒酒器中。

C、少量木塞碎屑掉进葡萄酒中

假如仅仅少量的木塞碎屑掉入到葡萄酒中,不用忧虑,将葡萄酒直立后,迅速倒入空杯中,这么碎屑会跟着酒液一同流出来。剩余的葡萄酒,质量没有遭到任何影响,可定心饮用。

D、发霉的木塞掉进葡萄酒中

有时,咱们还会遇到这个状况:木塞的上外表发霉,在开瓶的时分,酒塞开裂,发霉的碎木塞进入到葡萄酒中。假如遇到这么的状况,主张消费者不要饮用,由于发霉的霉菌进入到葡萄酒,会带来欠好的风味物质,影响葡萄酒的质量。一起,霉菌自身富含对人体健康欠好的物质,这么的葡萄酒会影响饮用人的健康。

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